Tortilla de cebolla, ajo, puerro y queso rallado parmesano

Me habían recomendado esta tortilla y la verdad es que no está nada mal cómo cena ligera y diferente. Se trata de una tortilla a la francesa pero con un toque. Recomendable.

Es una receta muy sencilla y completa, para una cena ligera de entre semana donde el tiempo para cocinar es más limitado. También sirve como entrante o como tapa ya que se puede comer tanto fría como caliente.**Realizado por** Amparo Pastor

Esta tortilla de harina la preparé por recomendación de mi marido. Según él recordaba, antiguamente, su madre le preparaba unas tortillas de harina riquísimas y me insistía en que las preparara. Yo nunca las había preparado antes pero tengo que decir que no están mal. Eso sí, quedan un poco sosas, pero con la pimienta y el queso parmesano están ricas. No es una comida que se prepare hoy en día, es una comida antigua, hace años no había tantos recursos económicos como ahora, y una forma de llenar el estómago si no había bastantes recursos era utilizar la harina.

Un día un amigo me comentó que esta tortilla estaba muy rica y me decidí a hacerla. Desde entonces casi todas la semanas me preparo una.

Para esta tortilla solo necesitaremos huevos, un poco de queso rallado, sal y aceite. Muy simple, fácil y económica. En pocos minutos, la tendrás lista. La tortilla francesa con queso también se puede hacer enrollada, o puedes enrollarla una vez servida. Esa parte de la receta la dejamos a tu gusto, al igual que el punto en el que desees la tortilla. Si la deseas más cuajada, puedes dejarla más tiempo en la sartén por cada cara, y al contrario, si la prefieres menos hecha.

¡Cómo me gustan los calabacines!. Quedan ricos de cualquier forma y así en tortilla no iban a ser menos.#calabacin

Es una sencilla receta que no te dejará indiferente!Anímate! es ideal para cenar 😋

Una forma distinta de comer tortilla.Para acompañar he hecho unas rebanadas de pan con tomate, aceite y sal 😋

Este verano tengo a mi disposición una sobreproducción de berenjenas en el huerto familiar, así que a preparar platos con berenjena, esta receta es original de mi pareja Merçe, quién fue la que la preparó por primera vez#VaciaTuNevera#recetasconberenjena

Creo que no hay nada que explicar sobre esta receta, mítica para cualquier español, cada uno con su forma y sus costumbres pero en todas las casas nunca puede faltar.Con esta forma de hacerla te asegurarás que siempre te saldrá jugosa y con un sabor que te va a encantar.

Típica tortilla española, riquísima, con el toque sabroso de la cebolla y una cremosidad increíble del queso derretido por dentro.

Mini tortillas de calabaza, huevo, trufa y queso parmesano.

Las tortillas son maravillosas, al menos para mí.Esta vez se me ocurrió echarle también queso y estaba buenísima.

#LaMejorTortilla

Con la idea de preparar unas "pizzas" con tortillas de trigo, me he dado cuenta que no me quedaba tomate frito, y se me ha ocurrido esta idea.Han quedado perfectas, y nos han encantado.

La cena soñada por casi todo el mundo, al menos para mi sí...un lujazo. Parece sencillo hacer una tortilla de patata, pero hacer una buena tortilla de patatas, no lo es tanto.

Esta receta se puede hacer tanto para desayunar como para cenar.La receta la vi en YouTube, donde hay varias versiones, esta es la que hice a mi gusto.La puedes ver también en mi blog.http://www.divertimundo.es/elrinconcito/tortilla-de-tomate-y-queso-mozzarella-rallado/#tortilla #tortilladetomate #tortilladetomateyqueso #tomate #Huevos #quesomozarella #quesomozarellarayado #desayunar #cenar #recetas #recetassanas #recetassaludables #recetasfaciles #recetascaseras #comida #comidasaludable #comidacasera

Acompañado de una ensalada y zumo de naranja natural. Ligero y rápido de hacer.#recetasfit #delantaldorado