😊簡単作り置き☆みょうがの甘酢漬け😊
hirokoh @hirokoh
作り置きできて便利なみょうがの甘酢漬けです♪
みょうがの大量消費にも☆
かわいいピンク色で、お弁当のおかずにもどうぞ♡
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨
https://www.youtube.com/@hirokoh
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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作り方
- 1
みょうがは根元を少し切り落としてから、縦半分に切って、さらに縦半分に切る。
- 2
タッパーに酢・砂糖・塩を入れて、ラップなしで５００Ｗのレンジに３０秒かける。
- 3
レンジから取り出したら、すぐに砂糖と塩が溶けるまでしっかりとかき混ぜる。
- 4
甘酢が温かいうちに切ったみょうがを加えて冷蔵庫で一晩寝かせたら完成♪
コツ・ポイント
・この甘酢の量で３～５個
・長く漬け込むとピンク色が濃くなります。
・使った甘酢は酢飯作りに再利用しても。
・みじん切りにしてご飯に混ぜ合わせればみょうが風味の酢飯に♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24756802
