ขั้นตอนการทำ
- 1
นำเครื่องปรุงทั้งหมด ใส่ลงในสะโพกไก่แล้วคลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 15 นาที
- 2
ตั้งกะทะ ไฟอ่อนถึงกลาง เพราะเราใส่น้ำตาลไปปรุงด้วย หากไฟแรงไก่จะไหม้ ใส่น้ำมันพอเคลือบกะทะ แล้วเทออก นำไก่ใส่ลงไปโดยเอาด้านหนังลง จะทำให้น้ำมันจากหนังไก่ออกมาและมีสีที่สวย พอหนังสีสวยแล้วกลับด้าน
- 3
พอไก่สุดเอาขึ้นมาหั่น ตัดเสริฟได้ โดยสูตรนี้ทรสจะไม่จัดมาก สามารถนำไปกินกับน้ำจิ้มแจ่ว หรือทำน้ำตกไก่ย่างต่อได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำไก่ย่าง ยำไก่ย่าง
อาหารควบคุมน้ำหนัก ในเช้าวันหยุดสำหรับคนอยากลดน้ำหนัก ต้องระวังเรื่องการทานอาหาร แต่จะให้นับแคลลอรี่ทุกๆครั้งก็เป็นอะไรที่ต้องระวังจนเกินไป นอกจากเราจะดูน่ารำคราญสำหรับคนรอบข้างแล้ว ยังกดดันตัวเองมากเกินไปบางครั้งการตั่งใจลดน้ำหนักมากเกินไป น้ำหนักก็ไม่ลงอย่างที่ใจเราต้องการ😊 เมนูนี้ทำง่าย ทานแล้วไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่มค่ะ 😁(การลดน้ำหนักที่ทำให้ได้ผลดี ต้องเลิกติดรสชาติเดิมๆที่เราเคยทานจนเคยชิน)สูตรที่กิ๊กทำจะไม่ใช้เครื่องปรุงใดๆนอกจาก หญ้าหวาน-เกลือสีชมพูและน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเป็นส่วนใหญ่ค่ะ) ✌🏼✌🏼#5000มื้อให้น้อง gig panita -
ไก่ย่าง (ปีกไก่) หม้ออบลมร้อน ไก่ย่าง (ปีกไก่) หม้ออบลมร้อน
สูตรหมักไก่: กระเทียม/พริกไทย/รากผักชี หรือตะไคร้- นำส่วนผสมมาตำให้เข้ากัน เพื่อใช้ในการหมักไก่Note
-
ไก่ย่าง(ในเตาอบ)รสเผ็ด ไก่ย่าง(ในเตาอบ)รสเผ็ด
เป็นอีกวิธีในการย่างไก่โดยไม่มีเตาถ่าน ไก่ที่ได้จะยังเนื้อนุ่มหนังแห้ง แต่ก็ยังรู้สึกว่าการย่างโดยเตาถ่านจะมีกลิ่นหอมกว่า Maekaijae Ja -
ไก่ย่างหม้อทอด:สูตรหวานจากน้ำผึ้ง ไก่ย่างหม้อทอด:สูตรหวานจากน้ำผึ้ง
ไก่ย่างเหลืองนวล หนังกรอบนอก นุ่มใน ทำง่ายๆใช้เวลาไม่นาน แถมไม่ต้องกังวลกับควันไฟ เพราะทำได้ง่ายๆโดยใช้หม้อทอด แถมความหวานหอมจากน้ำผึ้ง มิ่งขวัญ แม่มิ่ง -
ไก่ปิ้งไก่ย่างซอสพริกแกงเขียวหวาน Grilled Chicken Green Curry ไก่ปิ้งไก่ย่างซอสพริกแกงเขียวหวาน Grilled Chicken Green Curry
ไก่ปิ้งไก่ย่างซอสพริกแกงเขียวหวาน Grilled Chicken Green Curry สูตรนี้อร่อยจึงต้องบอกต่อ เนื้อไก่หมักด้วยพริกแกงเขียวหวานหอมๆ หมักไว้เข้าคืน ทำให้ไก่นุ่ม มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ทำไม่ยาก ใครๆ ก็สามารถทำได้ ลงมือทำกันเลยนะคะ🥰❤😊 Bambi ❤ Cooking -
ไก่ย่างซอสเขียวหวาน(สายคลีน) ไก่ย่างซอสเขียวหวาน(สายคลีน)
ใครอยากงดแป้งต้มกะหล่ำปลีทานคู่กับไก่ย่างแทนได้ค่ะ ใครมีเตาอบก็สามารถเอาเข้าเตาอบแทนการย่างได้ค่ะ แต่ที่บ้านไม่ชอบใช้ "ไมโครเวฟ" 👩🍳 Nengenjoyeatting -
-
ไก่ย่างพร้อม 3 เกลอ (คีโต,คลีน) ไก่ย่างพร้อม 3 เกลอ (คีโต,คลีน)
“ไก่ย่างพร้อม 3 เกลอ” สูตรนี้ง่าย และอร่อย ถึงจะใช้เวลานาน แต่บอกเลยว่าไม่ควรพลาดกับเมนูไก่ย่างสามเกลอ #ตั้งเป้าเราทำได้ #อาหารง่ายๆ MyArticle -
ไก่ย่าง(ในเตาอบ) ไก่ย่าง(ในเตาอบ)
จะทำไก่ย่างทั้งที แต่ไม่ชอบควันไฟติดผม หรือไม่สะดวกใช้เตาถ่านย่าง เปลี่ยนเอามาอบในเตาอบก็อร่อยไม่แพ้กัน Lita’s Recipe’ -
ไก่ย่างขมิ้น ไก่ย่างขมิ้น
ไก่ย่างสไตล์เก่าแก่ของไทย ย่างออกมาหอมๆ เหลืองๆ กลิ่นตะไคร้ และขมิ้นจะนำ หอมมากๆ สิทธิพงศ์
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24774911
ความคิดเห็น