ไก่ย่าง

Witita P.
Witita P. @cook_16097446

สูตรง่ายๆ ไม่ต้องหมักนาน. และใช้วิธีนาบกระทะ
#เปิดเตาเข้าครัว2025

ไก่ย่าง

มี 7 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สูตรง่ายๆ ไม่ต้องหมักนาน. และใช้วิธีนาบกระทะ
#เปิดเตาเข้าครัว2025

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2 คน
  1. สะโพกไก่ 3 ชิ้น
  2. สามเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (รากผักชี กระเทียม พรืกไท)
  3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ชีอี๊วดำ ใส่เพิ่มสีได้เล็กน้อย ตามชอบ
  8. น้ำมัน พอเคลือบกะทะ

ขั้นตอนการทำ

30 นาที
  1. 1

    นำเครื่องปรุงทั้งหมด ใส่ลงในสะโพกไก่แล้วคลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 15 นาที

  2. 2

    ตั้งกะทะ ไฟอ่อนถึงกลาง เพราะเราใส่น้ำตาลไปปรุงด้วย หากไฟแรงไก่จะไหม้ ใส่น้ำมันพอเคลือบกะทะ แล้วเทออก นำไก่ใส่ลงไปโดยเอาด้านหนังลง จะทำให้น้ำมันจากหนังไก่ออกมาและมีสีที่สวย พอหนังสีสวยแล้วกลับด้าน

  3. 3

    พอไก่สุดเอาขึ้นมาหั่น ตัดเสริฟได้ โดยสูตรนี้ทรสจะไม่จัดมาก สามารถนำไปกินกับน้ำจิ้มแจ่ว หรือทำน้ำตกไก่ย่างต่อได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Witita P.
Witita P. @cook_16097446
เมื่อ
ลูกฉันต้องได้กินของอร่อยและดี🥰
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน