作り方
- 1
ごぼうはよく洗ってささがきにし、みずにさらす
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ塩コショウをして炒める
- 3
豚肉に軽く火が通ったら1を入れ、★を入れたらフタをし火を通す(2分程)
- 4
３へ、☆を入れ、よく混ぜながら炒め合わせる
- 5
少し汁が残るくらいまで炒めたら完成
コツ・ポイント
砂糖は、お好みで加減してください♡豚肉は肩肉以外にもロースやバラなど薄切りなら何でも良いと思います♡
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