作り方
- 1
かぶはスライサーで薄く輪切りにして塩をふってしんなりするまでおく
- 2
1を固く絞る
- 3
耐熱容器に○を入れて40秒レンジでチンする
- 4
固く絞ったかぶに3をふりかける
- 5
ゆずの皮を千切りにしてまぜる
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- 6
食べるだけお皿に入れて後は冷蔵庫で保存する
コツ・ポイント
かぶは薄切りが美味
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