カニ玉風卵焼き

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トトロLove @cook_40243178

野菜をしっかり炒めるのがポイントです
野菜炒めの残りでも良いと思います

カニ玉風卵焼き

野菜をしっかり炒めるのがポイントです
野菜炒めの残りでも良いと思います

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材料

4人分
  1. キャベツ 4分の1
  2. しいたけ 3個
  3. 玉ねぎ 半分
  4. じゃがいも 3個
  5. 6〜7個
  6. 塩、胡椒 少々
  7. ほぼカニ 1パック

作り方

  1. 1

    野菜は全部小さめに切ります

  2. 2

    野菜を塩胡椒で炒めます。よく炒めるのがポイントです。柔らかくなるまで

  3. 3

    よく炒めたらボールに入れます

  4. 4

    カニカマを軽くほぐして入れます

  5. 5

    さらに卵入れよくかき混ぜます。卵の量はお好みで調整してください

  6. 6

    両目をこんがり焼きます

  7. 7

    出来上がり。ケチャップやソースつけて食べるのがオススメです

コツ・ポイント

野菜をしっかり炒めてください。お野菜、カニカマのかわりに、牛ミンチ、玉ねぎ、じゃがいも炒めて焼いても美味しいです\(^o^)/

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