作り方
- 1
うどんつゆで鶏もも肉を茹でて、豆苗もサッと煮て皿に取っておく。うどんつゆは冷やしておく。
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- 2
うどんはゆがいて、冷水で締めておく。
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- 3
器にサラダ菜、レタスを敷き、うどんを盛り付け、豆苗、鶏もも肉を乗せる。
-
- 4
うどんつゆをかけて、もみじおろし、すりおろし生姜を添えて完成。良く混ぜて召し上がれ。
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コツ・ポイント
サラダ感覚、ピリ辛で食欲も増します。
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簡単に出来るから一人ランチにもピッタリ！お好みの野菜をたっぷりのせて～♫サラダうどんみたいな冷やしたぬきうどんです☺
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