山形県の郷土料理・だし 3
黒猫食堂 @cook_40050806
梅シロップの小さい方の瓶が空き物件になったので、次の入居者は夏の定番「だし(または"だす")」ミステリー農場2025のお馴染みのメンバーバジルと大葉も初収穫♡
2025.6.16 母から教わったレシピPart3。大葉が品切れだったので仕方なく自家製のものを収穫。ついでにバジル、白胡麻追加バージョン
山形県の郷土料理・だし 3
梅シロップの小さい方の瓶が空き物件になったので、次の入居者は夏の定番「だし(または"だす")」ミステリー農場2025のお馴染みのメンバーバジルと大葉も初収穫♡
2025.6.16 母から教わったレシピPart3。大葉が品切れだったので仕方なく自家製のものを収穫。ついでにバジル、白胡麻追加バージョン
作り方
- 1
ミステリー農場2025のバジルと大葉がもさもさになって来たので初収穫♡
-
- 2
ボウルに(★)と(☆)を入れ、よく混ぜ合わせる。保存瓶に移す
コツ・ポイント
♫要冷蔵
♫きゅうり▶︎体温を下げる・むくみ取り
♫大葉▶︎食欲増進・殺菌効果
♫みょうが▶︎鉄分補給
♫生姜▶︎疲労回復・夏バテ解消
♫オクラ▶︎整腸作用・イライラ予防
♫塩昆布▶︎塩分補給
♫鰹節▶︎たんぱく質・カルシウム
…etc
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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