三浦野菜✽赤かぶのクリームパスタ
⌯ˆ•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465
職場で食べて気に入った三浦野菜がスーパーで売っていたので即購入♪
赤かぶは味見をすると少し苦味があったのでクリームが合いそうかなと思い作ったら旦那に好評でした🙊💕
三浦野菜✽赤かぶのクリームパスタ
職場で食べて気に入った三浦野菜がスーパーで売っていたので即購入♪
赤かぶは味見をすると少し苦味があったのでクリームが合いそうかなと思い作ったら旦那に好評でした🙊💕
作り方
- 1
赤かぶ→小さめ1口大
かぶの葉→筋を取り細かく刻む
マッシュルーム→スライス
ニンニク、セージ→みじん切り - 2
フライパンにバター、オリーブオイル、赤かぶを入れる
- 3
弱火でじっくりと焼き全体に薄く焼き色が付いたらニンニクを入れる
- 4
香りが立ったらかぶの葉、マッシュルームを入れ炒める
-
- 5
セージを入れる
- 6
生クリームを入れ煮詰める
-
- 7
パスタを茹で表記時間より3分ほど早く引き上げる
- 8
6にパスタ、ゆで汁を入れる
- 9
塩味、硬さ、ソースの濃度を調節
- 10
フライパンを振って全体に絡める
- 11
お皿に盛りホワイトペッパーをかけて完成
-
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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