作り方
- 1
えびを解凍して水分を取り酒と塩につけます
- 2
なすを輪切りにします
- 3
えびとなすとジェノベーゼソースを炒めます
そして冷やしておきます - 4
とうもろこし麺をゆでて出来上がったら水で洗い氷につけます
- 5
とうもろこし麺と具材をかき混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
解凍したものは、酒と塩でしきしまり味がしっかりと分かりやすくなります
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