おからでかさ増し！ふわふわお好み焼き
･糖質制限でも美味しく食べたい
･豆腐じゃないから崩れにくい＆もちもち
作り方
- 1
大きめのボウルに卵、お好み焼き粉、乾燥おから、水を入れて溶いておく。
- 2
かなり水っぽいですが、乾燥おからは水で脹れるので大丈夫。気になる方はおからを少しづつ入れながら調節してね
- 3
キャベツを半玉みじん切りに。ブンブンチョッパーがお世話になりまくる。
- 4
①の入ったボウルに③のキャベツを入れて、かき混ぜる。この時キャベツを押して水分が出てこなければ①を繰り返す。状態みながら
- 5
オリーブオイルを全体に引き、よく熱してから生地をのせる。温度を中火にして、形整えて蓋して蒸し焼きに
- 6
両面焼いたら完成👏
コツ・ポイント
生地を焼く時、あまり広げて薄くしないこと。高さを作りじーっくりと蒸しあげる
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糖質制限＊本格派ふわふわおからお好み焼き 糖質制限＊本格派ふわふわおからお好み焼き
お豆腐がポイント☆おからパウダーのボソボソ感ありません！糖質制限とは思えないレシピが出来ました(´ω｀*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24831948
