調味料3つのみ！ガパオライス
mimo @cook_40079080
＼彼も喜ぶうちご飯😆✨️／
タイ料理でお馴染みのガパオライス
自宅でも簡単に作れます🍀*゜
【調味料3つのみ！】
ナンプラーのエスニックな風味が食欲をそそり、
1口食べたらきっと止まらないはず🍀*゜
目玉焼きと一緒に食べるとまろやかさな味わいに
なって、美味しさ倍増です😊✨️
調味料3つのみ！ガパオライス
＼彼も喜ぶうちご飯😆✨️／
タイ料理でお馴染みのガパオライス
自宅でも簡単に作れます🍀*゜
【調味料3つのみ！】
ナンプラーのエスニックな風味が食欲をそそり、
1口食べたらきっと止まらないはず🍀*゜
目玉焼きと一緒に食べるとまろやかさな味わいに
なって、美味しさ倍増です😊✨️
作り方
- 1
【下準備】パプリカは5ミリほどの細切り、ニンニクは2~3ミリの厚さにスライスし、調味料は合わせておく
- 2
鶏もも肉はブレンダーやブンブンチョッパーなどで粗ミンチにする
- 3
フライパンにオイルを入れ、目玉焼きを作る
- 4
半熟に焼けたら皿に取り出し、ニンニクと唐辛子を入れ炒める(オイルが足りない時は少し足してください)
- 5
にんにくの香りが出たら、玉ねぎ粗みじん切りを加え、透明になるまで炒める
- 6
キノコを加えたら、焼き色がつくように炒める
- 7
鶏ももミンチを加え炒める
- 8
合わせ調味料を加える
- 9
パプリカを加えて軽く炒めたら、火を止めバジルを加える
- 10
ご飯、目玉焼きと共に皿に盛る
コツ・ポイント
◾︎ナンプラーは砂糖入りと無しの物があり、オイスターソースもメーカーによって甘さが違います。きび砂糖は味を見て調整してください。
◾︎唐辛子はお好みで調整してください。乾燥唐辛子使用・記載分量でピリ辛になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24833284
