作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。ピーマンはザク切り。
- 2
材料を塩コショウをして、サラダ油で炒める。
- 3
火が通ったら、カレー粉を入れて香りが出るまで炒める。
- 4
残りの調味料を入れて、サッと炒める。
- 5
ご飯の上に盛り付けて完成。目玉焼きはお好みで。
コツ・ポイント
・カレー粉は、SB赤缶
・オイスターソースの代わりにトマトケチャップでもok
・塩味は、塩で調整
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