作り方
- 1
ズッキーニを一口大に、5ミリ厚さの輪切りまたは半月切りにする
- 2
通常通り味噌汁用の湯を用意し、１のズッキーニを入れて煮る
- 3
だしの元を入れ、角切りの豆腐を入れ、煮えたら火を止めて味噌を入れたら出来上がり
コツ・ポイント
ズッキーニの新しい美味しさをお手軽に
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