麺＆明太子♪パパパ焼きそば
おうちの麺と楽しむ楽しむ明太子レシピをご紹介します。
ホットプレートで作る焼きそば。具だくさんで栄養満点！
作り方
- 1
エビは殻をむいて背わたを取る。野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
卵を溶いて、（A）砂糖・塩を混ぜる。ホットプレートに油を引き、スクランブルエッグを焼く。一旦、皿に取り出す。
- 3
麺を入れて酒と水をかけ、蓋をして1分程蒸し、麺をほぐす。
- 4
もやし、赤ピーマン、エビとイカをのせて3分程蒸し焼きにする。
- 5
エビやイカに火が通ったら、卵を戻し入れ、ニラ、パパパTARAKOをのせて、1～2分蒸す。
- 6
全体を混ぜて焼き、塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
ふくやの“パパパTARAKO”を使ったレシピのご紹介です。
パスタに“パパパ”と和えるだけ！ガーリックとバターの香りが効いたパスタソースを
焼きそばでアレンジしてみました。
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