きゅうりのナムル

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無限に食べれる　ＪＡ福井県の管理栄養士監修レシピ

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材料

4人分
  1. きゅうり 5本
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 〇にんにく（すりおろし） 1片
  4. 〇しょうが（みじん切り） 1片
  5. 〇きび糖、ごま油 各大さじ1
  6. 〇白すりごま 大さじ2
  7. 〇鶏がらスープの素、しょうゆ 各小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで縦縞に皮をむき､乱切りにして、塩をもみ込む｡

  2. 2

    タッパーに〇を入れてよく混ぜ､❶を入れてふたをして振り､冷蔵庫でねかせる｡

コツ・ポイント

ゆでたもやしや、ほうれん草や、人参にあえても美味しい
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