🌱 Canh Chua Đại Hoàng
Dory @Marie007
Canh chua nấu bằng đại hoàng (rhubarbe) không chỉ lạ miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đại hoàng có vị chua thanh tự nhiên, thay thế me hoặc dứa trong món canh chua truyền thống. Loại rau củ này giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa, làm mát gan và giúp thanh lọc cơ thể. Nấu canh chua với đại hoàng mang lại hương vị đặc biệt, chua nhẹ, không gắt, rất phù hợp cho mùa hè.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khử thơm hành tỏi cho nấm vào xào sơ
- 2
Thêm nước vào nấu sôi cho đại hoàng cắt khúc vào cùng viên súp rau củ
- 3
Thêm cà chua, giá, thêm ít đường (hoặc không) nêm lại vừa ý
- 4
Thêm rau thơm cắt nhỏ, tiêu xay và ớt xắt nếu có, dùng nóng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
🌱 Mứt Đại Hoàng (Rhubarb) Hai Vị (Vị Nguyên Bản Và Vị Chuối) 🌱 Mứt Đại Hoàng (Rhubarb) Hai Vị (Vị Nguyên Bản Và Vị Chuối)
Đại Hoàng (Rhubarb) cọng có vị chua nên làm mứt rất ngon ăn như mứt dâu tây, dùng ăn sáng hoặc bữa nhẹ với bánh mì, nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Việt Nam thường chỉ dùng rễ Đại Hoàng làm thuốc nên ít thấy bán, tuy nhiên bạn có thể tìm thấy trong các tiệm rau quả ngoại nhập.
-
🌱 Canh Chua Bắp Cải & Cà Chua (Chay) 🌱 Canh Chua Bắp Cải & Cà Chua (Chay)
Nghe cái tên chua lè chua lét, cũng lâu rồi mình không nấu canh chua vì thiếu rau thơm, hôm nay có rau thơm thì thiếu các nguyên liệu khác nên làm luôn món canh đơn giản này cho đỡ ghiền. -
Canh Chua Tôm Măng Trúc Canh Chua Tôm Măng Trúc
Nhà mình rất thích ăn canh chua. Canh chua nấu bằng tôm hay hải sản thì càng thích. Hôm nào có canh chua, em bé cũng ăn nhiều. Canh chua có thể nấu bằng me chín, nay mình dùng me non xanh thì nước sẽ trong hơn.#TapDeVang23
-
Canh chua tôm Canh chua tôm
#cookpadapron2025Món canh chua có vị chua nhẹ cùng tôm và nhiều loại rau củ, thật thanh mát trong những ngày trời nóng
-
Canh chua chay Canh chua chay
Canh là món không thể thiếu trong mâm cơm, vì thế nó cũng là bài toán đau đầu với một số bà nội trợ, nhất là mùa hè thời tiết nóng nực. Chị em có thể tham khảo những món canh chua từ đậu phụ sau sẽ là sự lựa chọn rất tuyệt vời.
-
Canh khoai mỡ thịt bằm Canh khoai mỡ thịt bằm
Ăn khoai mỡ giúp hỗ trợ điều tiết quá trình nhả đường vào máu nhờ thành phần giàu carbonhydrate phức và chất xơ. Ngoài ra, khoai mỡ cũng giàu mangan giúp chuyển hóa carbonhydrate và điều tiết quá trình sản xuất năng lượng cho cơ thể.
-
🌱 Canh Nấm Mỡ Cần Tây Chay (Vegan) 🌱 Canh Nấm Mỡ Cần Tây Chay (Vegan)
Món canh này thanh mát đặc biệt ngọt nước vị nấm đậm đà#HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024 -
Canh chua nấm linh chi nâu Canh chua nấm linh chi nâu
Canh chua nấm ngọt thanh nhẹ nhàng chay mặn đều dùng được, dễ nấu mà dễ ăn
-
Canh Rau Chua (Chút Chít) Nấu Mắm Tôm Canh Rau Chua (Chút Chít) Nấu Mắm Tôm
Món canh này nấu đơn giản chỉ với 3 nguyên liệu, chua chua thanh thanh thơm mùi mắm tôm và có vị gần giống nước lèo bún riêu, dùng với cơm hoặc bún đều hợp. -
Canh bí đỏ tôm khô thịt xay Canh bí đỏ tôm khô thịt xay
#bidokidieuMón canh thanh mát và ngon miệng, kết hợp thêm tôm khô tạo ra hương vị riêng rất thơm ngon cho món canh quen thuộc -
🌱 Canh Chua Bắp Chuối & Nấm Chay (Vegan) 🌱 Canh Chua Bắp Chuối & Nấm Chay (Vegan)
Cũng là một món chay mình đi ăn cơm chùa ngày xưa hay gặp, bắp chuối ở VN rẻ và tươi chợ nào cũng có, chế biến được bao nhiêu là món ngon… tuy nhiên mình vẫn thích nhất là đem nấu canh chua, chay mặn gì đều ngon cả 😋 -
Canh chua CÁ LĂNG nấu khế Canh chua CÁ LĂNG nấu khế
Đổi vị với món canh chua khế thanh mát cho những ngày hè nắng nóng#chuachuathanhthanh#GlobalApron2024
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24851404
Bình luận (4)