魚の人参ソース焼き

射水きときとキッチン
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魚焼きグリルで作れる、保育園給食の人気レシピ!!

このレシピの生い立ち
令和7年7月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

魚の人参ソース焼き

魚焼きグリルで作れる、保育園給食の人気レシピ!!

このレシピの生い立ち
令和7年7月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

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材料

2人分
  1. 白身魚 2切れ
  2. 食塩 0.3g
  3. 人参 15g
  4. マヨネーズ 15g
  5. パセリ 1.5g

作り方

  1. 1

    魚に塩をふる。

  2. 2

    人参をすりおろし、みじん切りにしたパセリとマヨネーズを混ぜ、人参ソースを作る。

  3. 3

    魚焼きグリルにアルミシートを敷き、皮を下にして①を並べ、12分程度焼く。

  4. 4

    ②のソースを塗り、さらに5分程焼く。

コツ・ポイント

旬の魚で作るとおいしいですよ。グリルに合わせて焼き加減は調整してくださいね。

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富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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