作り方
- 1
ナスはヘタを取り、縦半分に切ったら白い部分に格子状に切れ目を入れる
- 2
耐熱容器に入れ、ラップをして600wで3分レンチンする
- 3
味噌、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。
- 4
2にオリーブオイルを塗って3をかけ、チーズを乗せる
- 5
塩コショウを振ってトースターで8分焼く
コツ・ポイント
ナスに切れ目を入れることで味がよく染み込みます
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