ズッキーニと油揚げの味噌汁☆

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

旬のズッキーニを使った、やさしい味わいの味噌汁です☆油揚げのコクが加わって、美味しいです♪夏の味噌汁にいかがでしょうか☆

ズッキーニと油揚げの味噌汁☆

りのみな's cooksnap of when they made ズッキーニと油揚げの味噌汁☆.
マカカヌ
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旬のズッキーニを使った、やさしい味わいの味噌汁です☆油揚げのコクが加わって、美味しいです♪夏の味噌汁にいかがでしょうか☆
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材料

3〜4人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. ネギ 10cm
  3. 油揚げ 1枚
  4. 水 600cc
  5. 顆粒だし 小さじ1と1/2
  6. 味噌 大さじ3程度

作り方

  1. 1

    ズッキーニは半月切り

  2. 2

    油揚げは短冊切り

  3. 3

    ネギは小口切り

  4. 4

    鍋に水を入れ、ズッキーニ、油揚げ、顆粒だしを加えて火にかける。

  5. 5

    材料が柔らかくなるまで煮る。

  6. 6

    火を止めて味噌を溶かし入れる。

  7. 7

    最後にネギを加えて完成です♪

コツ・ポイント

味噌はお好みで調整してください☆
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マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　
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