スパイシーなバターチキンカレー

フライパンに水を入れ、カレー粉、ヒハツ、ガラムマサラ、コリアンダーシード、チリパウダー、ガーリックパウダーを加え、味を整

下茹でした鶏胸肉とバターを加え、再び味を整えながら温める。

市販のパラタをフライパンで焼く。

ゆで卵とキュウリを細かく切り、マヨネーズとチリパウダーで和える。

温めたカレーに片栗粉でとろみをつけ、盛り付ける。

ゆで卵のチリマヨ和えを添えて、味変を楽しむ。