揚油を中火で熱し、じゃがいもは皮を剥く。

1のじゃがいもをスライサーで薄くし、油に入れていく。

ひっくり返しながらパリッと上がったら、キッチンペーパーの上に取り出す。

袋に揚げたじゃがいもと◯を入れてフリフリ。
器に盛って完成です。