作り方
- 1
フライパンに、バター10g。
- 2
薄力粉、塩コショウをまぶした牛肉を強火で炒める。焦げ目をつける。マイタケも入れる。
- 3
ケチャップ、ソースで味付けして炒める。
- 4
水、コンソメ、塩コショウ、砂糖を入れて味をつける。ここでバター10g追加する。
- 5
最後におろしにんにく、ギリシャヨーグルトを入れて一度煮詰め炒めたら出来上がり^ ^コクが出ます^ ^
- 6
最後、ご飯をお皿にもって、出来上がったビーフストロガノフを隣に^ ^
- 7
追加で、塩を振ったギリシャヨーグルトをそれても美味しいですよ^ - ^
コツ・ポイント
お肉と玉ねぎを焦げ目がつくくらい強火で炒めること^ ^
ギリシャヨーグルトは無糖のものを使ってください^ - ^
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