Bomboloni Krim Coklat Diplomat

YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia

🥯Kelas zoom memasak bareng komunitas kali ini adalah Membuat donat..
Salah satunya adalah bomboloni..
Ternyata membuat bomboloni sendiri itu seru banget.. Isi nya bisa sesuka hati, makannya pun gak cukup 1 🤭😃bomboloni nya empuk & lembut sekali.. Sama seperti yg di jual di toko" roti..
Happy 🥰💃🥯🥯🥯

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24854036

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#Kombes_KelasDonat
#CookpadCommunity_Bekasi

Bomboloni Krim Coklat Diplomat

1 orang berencana membuat resep ini

🥯Kelas zoom memasak bareng komunitas kali ini adalah Membuat donat..
Salah satunya adalah bomboloni..
Ternyata membuat bomboloni sendiri itu seru banget.. Isi nya bisa sesuka hati, makannya pun gak cukup 1 🤭😃bomboloni nya empuk & lembut sekali.. Sama seperti yg di jual di toko" roti..
Happy 🥰💃🥯🥯🥯

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24854036

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#Kombes_KelasDonat
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
15 pcs
  1. 200 grtepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra)
  2. 50 grtepung terigu protein rendah (segitiga biru)
  3. 40 grgula pasir
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. 4 grragi instan
  7. 110 mlsusu cair dingin/air dingin
  8. 30 grbutter/margarin
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan lain:
  11. Secukupnyafilling coklat, strawberry krim diplomat.. Atau sesua selera ya
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan bahan"nya

  2. 2

    Siapkan wadah bersih, masukan semua bahan (kecuali butter & garam) aduk rata dengan spatula.. Kalau sudah tercampur rata masukan garam & butter.. Uleni /mixer adonan sampai kalis

  3. 3

    Kalau sudah kalis tutup adonan selama 10 mnt, timbang adonan masing" seberat 35 gr

  4. 4

    Bulatkan adonan donat/ rounding sambil di padatkan.. Lakukan sampai selesai, istirahat kan adonan selama 30 mnt

  5. 5

    Selanjutnya balurkan adonan dengan terigu lalu tekan & pipihkan.. Simpan di wadah tertutup ya.. Lanjut kita istirahatkan lagi selama 40 mnt

  6. 6

    Tuang minyak goreng ke wajan.. Panaskan dengan api kecil sampai minyak nya panas.. Goreng bomboloni hanya 1 kali balik ya supaya tidak menyerap minyak terlalu banyak dan supaya ada white ring nya..lakukan sampai selesai..

  7. 7

    Bolongi bomboloni dengan sumpit, semprot kan isian nya menggunakan plastik segitiga.. Taburi dengan gula caster..

  8. 8

    Yummy 😍😋Happy Cooking🍒

  9. 9

    Alhamdulillah.. Terimakasih Teamlo Bekasi untuk apresiasinya 🙏🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
pada
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia
🥞Memasak & membuat kue adalah hal yg menyenangkan 🍜🥰❤Saya seorang ibu kelahiran thn 70 dengan 4 putra-putri..sejak masih SD saya sudah sering membantu nenek belanja & masak di dapur..minat baking pun sudah terasa sejak SD, saya ingat ketika teman" seumuran saya meminta ke ibunya barang"lucu ber-branded Sanrio dan sepatu roda yg trendy saat itu...saya malah sibuk merengek minta di belikan mixer, oven dan aneka loyang😅🤭kue pertama saya adalah bolu marmer yg bantat, tapi alm. bapak tetap memuji katanya kue buatan saya enak 😂🤦‍♀️hobby memasak & membuat kue sudah menemani suka & duka perjalanan hidup saya selama ini..Alhamdulillah di Cookpad saya bisa menyimpan resep" favorit saya,dan ada beberapa resep warisan nenek yg kelak jd resep warisan untuk anak" saya 🥰❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa