作り方
- 1
えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。
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- 2
耐熱容器に①のえのきを入れてラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱する。
- 3
キムチ、塩昆布、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜる。
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- 4
器に盛り、白すりごまをかける。
コツ・ポイント
キムチは細かく刻んであるものを使用すると、きのこと混ざりやすくなります。
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