champiñon farsit

juan antonio martinez sanchez1961
juan antonio martinez sanchez1961 @cook_1155872
gandia (valencia) españa

Champiñón farsit, una receta muy sencilla de champiñones rellenos que además quedan muy ricos.

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Ingredientes

60 minutos
20 raciones
  1. 20champiñones grandes
  2. 4chalotas
  3. 100 gbacon
  4. 100 claceite de oliva
  5. 100 gqueso rallado
  6. 1calabacin
  7. 100 gsetas

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lavamos y secamos los champiñones frotamos con limón para que no se oxiden
    Con ayuda de un saca bolas los vaciamos y reservamos la pulpa

  2. 2

    Cortamos todas las verduras en brunoixe
    Salteamos todos los ingredientes con el bacón

  3. 3

    Rellenamos los champiñones de la farsa y añadimos queso rallado por encima
    Metemos al horno a 180º grados seis minutos al pase decoramos con hierbas frescas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

juan antonio martinez sanchez1961
gandia (valencia) españa
hola me encanta la cocina sobretodo la casera y familiar ,
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