Champiñón relleno

Tirsa
Tirsa @Verovri
España

Simplemente el champiñón me encanta de todas maneras 😋 y esta es otra forma de cocinarlo muy rica

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Ingredientes

  1. Champiñón
  2. Jamón york, pavo o jamón serrano, lo que más os guste
  3. (Yo use pavo que es lo que tenia a mano)
  4. Cebolla y ajo
  5. Bechamel
  6. Queso rallado
  7. Pimienta, nuez moscada y sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos a precalentar el horno a 200° y vamos quitando el tronco de los champiñones y limpiamos bien, colocamos en una fuente de horno les ponemos sal y pimienta al gusto y un poquito de aceite de oliva (opcional)y reservamos

  2. 2

    Cortamos la media cebolla y el ajo muy finito, colocamos dentro de los champiñones, añadimos también los taquitos de pavo, (bacon, jamón serrano..)

  3. 3

    Rellenamos con bechamel, champiñón a champiñón y espolvoreamos con nuez moscada

  4. 4

    Y por último el queso rallado (yo use emmental) y al horno por unos 30 minutos

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Tirsa
Tirsa @Verovri
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