醤油麹でさっぱりトマトマリネ

きなもも
きなもも @cook_84873306
福岡

・食欲のない日にもさっぱりと食べられます
・暑い日にも火を使わず簡単
・マリネ液は1:1:1で覚えやすいです

醤油麹でさっぱりトマトマリネ

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きなもも
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福岡

・食欲のない日にもさっぱりと食べられます
・暑い日にも火を使わず簡単
・マリネ液は1:1:1で覚えやすいです
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材料

2〜3人分
  1. トマト 2個
  2. 大葉 2〜3枚
  3. ミョウガ 1個
  4. マリネ液
  5. ⚪︎醤油麹 大1
  6. ⚪︎すし酢 大1
  7. ⚪︎オリーブ油 大1

作り方

  1. 1

    マリネ液を混ぜ合わせる

  2. 2

    トマト、大葉、ミョウガはお好みの食べやすい大きさに切る

  3. 3

    マリネ液に絡めれば完成！

コツ・ポイント

・ミョウガの代わりにアボガドやシーフードを入れても美味しいです。
・色んなアレンジが可能です
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