Sambal Ayam Bersantan
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan. Kisar bawang besar, bawang putih, cili kering dan halia hingga lumat. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan kisar tadi.
- 2
Kemudian masukkan serai, daun limau purut dan gula nisang.
- 3
Bila dah pecah minyak, masukkan ayam dan asam keping. Biarkan air ayam keluar dan menyusut.
- 4
Masukkan air. Tutup kuali dan biarkan ayam masak sepenuhnya. Kemudian bila air dah mula menyusut, masukkan santan dan tomato. Gaul sebati.
- 5
Kemudian masukkan garam secukup rasa dan cili padi. Gaul rata dan tutup api. Bolehlah dihidangkan dan dimakan bersama nasi panas.
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Kerutuk Ayam Kerutuk Ayam
💚2205/3k💚💚146/2025💚#CookpadApron2025#CA2025#WEEK16#Ayam#Serai#Santan#Cili#Halia
-
-
Gulai ayam padang Gulai ayam padang
#GlobalApron2024Magic pantry "INDONESIAAyam 1pcili 1pbuah keras 2pKunyit 1pHalia 1pLengkuas 1pSerai 1pSantan 1pDaun limau purut 1p
-
Mangut Ayam Mangut Ayam
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 41: INDONESIAN FOOD 🇮🇩#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#asamjawa #ayam #buahkeras #cili #daunlimaupurut #daunsalam #halia #kunyit #lengkuas #santan #seraiAyam Mangut. Ayam digrill atau dibakar terlebih dahulu. So bila dimakan ada rasa smokey smokey gitu.
-
-
Ikan Siakap Masak Asam Pedas Ikan Siakap Masak Asam Pedas
Asam pedas kalau ada daun kesom memang sedap. Tapi kalau tak ada pun tak apa. Kena letak serai dan daun limau purut. Saksikanlah Ikan Siakap Masak Asam Pedas.7. Cili8. Lengkuas9. Serai#CookpadApron2025#CA2025#Week12#Cili#Lengkuas#Serai
-
Masak Lemak Ayam dan Cendawan Masak Lemak Ayam dan Cendawan
Kali ini masak lemak tambah bawang hehehehe. Sedap makan panas-panas.Berlemak, pedas, masam semua lengkap.Kuah lebih boleh simpan dan bekukan. Esok lusa nak masak, campak je apa yang ada. Mudah, kan?COOKPAD MAGIC CART WEEK 16 (Pilih at least 2 bahan):1. udang2. hati lembu3. cili ✅4. cendawan ✅5. ayam ✅6. durian7. serai ✅8. beras pulut9. santan ✅10. halia#CookpadApron2025 #CA2025 #week16
-
Bihun Sup Daging Bihun Sup Daging
#CA2025#WEEK13Lada hitamLada sulahBihunDagingKicapHalia
-
Ayam Cendawan Shiitake Ayam Cendawan Shiitake
#CookpadApron2025#Week16-ayam-halia-cili-cendawan
-
Kerutuk Ayam Kerutuk Ayam
👩🍳 Cookpad Apron 2025 👩🍳.#CookpadApron2025#CA2025#CiliAyamSeraiSantanHalia#Week16#MakeEverydayCookingFun.Gulai kerutuk. Senang je nak buat hanya guna rempah segera banyak dijual di kedai2 atau pasaraya. Cara masak lebih kurang sama dengan gulai kari. Cuma beza hanya pada rempah dan bahan tertentu. Gulai kerutuk ni menjadi kegemaran anak2 kakak. Nak2 anak yg no.3. selalu memilih makan. Tapi kalau buat kerutuk ayam ni memang tak tolak makan pulak bertambah2. Alhamdulillah..Bahan2 yang digunakan:🌶️ Cili Padi🐓 Ayam🍋🌳 Serai🥥 Santan🫚 Halia
-
Labu Masak Lemak Labu Masak Lemak
#globalapron2024#challenge32#pumpkinpartyLabu kuningLobah merah (1 point)Kacang panjang (1 point)Daun bayam (1 point)Santan (1 point)Telur (1 point)Serai (1 point)Cili padi (1 point)7 point -
Pepes Ayam Pepes Ayam
Pepes atau Pais makanan khas Jawa Barat , Indonesi . Bahan asasnya ialah ikan dan daun pisang . Makanan ini terkenal kerana dibalut dengan daun pisang.Di samping itu juga, pepes memiliki kandungan nutrien yang baik untuk kesihatan kerana dalam proses pembuatan pepes ikan tidak menyerap minyak yang banyak. Protein ikan bole diganti dengan tofu atau cendawan pon boleh.#GlobalApron2024#Week41#IndonesianFood#Pepes#Kunyit#Cili#Lengkuas#Serai#BuahKeras#Halia#AsamJawa#DaunlimauPurut#DaunSalam#Santan#Ayam
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/24879326
Komen