作り方
- 1
フライパンを輪切りにして少し焼く。そして、にんにくおろしを擦り付ける。ニンニクをそのまま擦っても良い
- 2
ボールにミニトマトを入れる。ミニトマトの方が濃くて良い。新鮮なバジルを切ってボールに！質の良いオリーブオイルと絡める。
- 3
個人的にお勧めするオリーブオイルはファミリー・ノスタルジア」 早採りのエキストラ・バージン・オリーブオイルです。
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- 4
フランスパンにオリーブオイルを絡めたトマトとバジルを乗せる。
- 5
バルサミコ酢。サラサラのバルサミコではなく、少し熟成されたバルサミコ酢をかける。
- 6
おすすめは、15年熟成 バルサミコモデナ ドウエ ヴィットーリエ社のモノ
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- 7
ハチミツをかける。個人的には気軽にスーパーの中で買えるモノとしたら、さくら印のメキシコ産純粋オレンジハチミツ
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- 8
盛り付け
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その他のレシピ
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