レンジクリームハヤシ味オムライス弁当

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beroneete @Beroneete5714

お弁当用のオムライスを作る時にしーママさんのハヤシライスの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に肉とバターの代わりに簡単調味料できな粉レモン風味に少しクリーミーにウスターソースでさっぱりマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです

レンジクリームハヤシ味オムライス弁当

お弁当用のオムライスを作る時にしーママさんのハヤシライスの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に肉とバターの代わりに簡単調味料できな粉レモン風味に少しクリーミーにウスターソースでさっぱりマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです

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材料

1人分
  1. ウインナー 1本
  2. ミックスベジタブル 大さじ1
  3. △酒 小さじ2
  4. △コンソメ 小さじ1/2
  5. △こしょう 少々
  6. 豆乳牛乳 小さじ2
  7. 炒りごま 小さじ2
  8. ◎みりん 小さじ1と1/2
  9. ◎マヨネーズ 小さじ1
  10. ◎味噌 小さじ1/4
  11. ◎ケチャップ 小さじ1と1/2
  12. ◎チューブにんにく 小さじ1/4
  13. ◎蜂蜜 小さじ1/4
  14. ◯蜂蜜 小さじ1/4
  15. ◯チューブ生姜 小さじ1/2
  16. ◯酢 小さじ1/2
  17. ⚫️中濃ソース 小さじ1と1/2
  18. ⚫️ポン酢 小さじ1/2
  19. 1個
  20. きな粉 大さじ1
  21. 冷凍カツ等 あれば@

作り方

  1. 1

    耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを置きます

  2. 2

    1に△を乗せてふんわりラップをします(今回蜂蜜はここで加えています

  3. 3

    2をレンジ600wで1分加熱します

  4. 4

    3にきな粉を加えてよくまぜます

  5. 5

    4に◎と◯と⚫️を加えてよく混ぜます(⚫️はあればウスターソース、◯ばレモン汁でも大丈夫です)

  6. 6

    5をラップ無しでレンジ800wで30秒加熱してよくまぜます

  7. 7

    6にご飯を好みの量加えてよくまぜます

  8. 8

    7をお弁当箱に詰めます

  9. 9

    卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよくまぜます

  10. 10

    薄い耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします

  11. 11

    10をラップ無しでレンジ600wで1分半加熱します

  12. 12

    8に11をラップから剥がして半分くらいに切って乗せます

  13. 13

    好みでケチャップか中濃ソースかマヨネーズをかけます(今回マヨネーズです)

  14. 14

    好みの冷凍食品を加熱しておきます(今回画像のアジフライです)

  15. 15

    13にのこした卵を乗せます

  16. 16

    15に14を添えます

  17. 17

    好みのおかずも用意して完成です(今回サラダと人参と大根のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です)

  18. 18

    フライパンでしっかりハヤシライスにする場合はレシピID20058791をご覧下さい

  19. 19

    ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピID2035646をご覧下さい

  20. 20

    添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい

  21. 21

    今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮た物ですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい

  22. 22

    添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい

  23. 23

    卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して

  24. 24

    今回コンソメと味噌ときな粉とマヨネーズで少し洋風に仕上げましたが、中華風に仕上げる場合作り方25へ

  25. 25

    中華風の場合コンソメは鶏ガラ、味噌はオイスターソース、きな粉は鰹節にして下さい。シーフード風味になります。

  26. 26

    中濃ソースにポン酢を加える事でウスターソースにしています。酸味が苦手な方はポン酢を麺つゆにしても、中濃ソースだけでも

  27. 27

    蜂蜜にチューブ生姜と酢でレモン風味になります。今回バターの代わりにレモンきな粉風味に少しクリーミーにしあげています

  28. 28

    今回バターの代わりに少しクリーミーに仕上げましたがクリーミーが苦手な方は豆乳か牛乳を水かみりんにしてみて下さい半々でも

  29. 29

    今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい

コツ・ポイント

ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方18〜29もご覧下さい

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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食材が似たものばかりですが簡単に短時間でできるものになっているはずです。なるべく一人前に分けやすいレシピになっています。面倒でも食材を数えながら切ってもらえると均等に盛り付けできます。レシピお借りすることが多いですがよろしくお願いします。
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