Empanadillas de harina de Garbanzo (BLW)

Yoly
Yoly @cook_108782795
Jaén

Empanadillas de harina de garbanzo, rellenas de brócoli, zanahoria y coliflor, perfectas para BLW o veganos.

Empanadillas de harina de Garbanzo (BLW)

Empanadillas de harina de garbanzo, rellenas de brócoli, zanahoria y coliflor, perfectas para BLW o veganos.

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Ingredientes

60 minutos
10 empanadillas
  1. Masa empanadilla
  2. 300 grharina de garbanzo
  3. 150 gragua
  4. 4 cucharadasaove
  5. Relleno
  6. 1/2cebolla
  7. 200 grtomate triturado
  8. 1zanahoria
  9. 3 ramilletesbrócoli
  10. 3 ramilletescoliflor
  11. 20 graove

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En una olla poner a hervir la zanahoria cortada, los ramilletes de coliflor y brócoli. Durante 10 minutos.

  2. 2

    En una sartén poner el aceite y la media cebolla sofreír.

  3. 3

    Agregar el tomate a la sartén donde teníamos la cebolla y dejar 15 minutos.

  4. 4

    Agregar la verdura ya cocida y escurrida. Dejar 5 minutos sofreír.

  5. 5

    Triturar un poco el sofrito y reservar.

  6. 6

    Para la masa agregar todos los ingredientes y amasar a mano, estirar la masa y cortar redondeles con un vaso.

  7. 7

    Agregar el relleno a la masa y cerrar.

  8. 8

    Poner todas las empanadillas en el horno a 180° durante 20 minutos. Precalentado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Recetas sencillas, con ingredientes fáciles y a mi manera.
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