Empanadillas horneadas sin gluten veganas

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante

Empanadillas horneadas de calabaza, semillas de calabaza, jengibre y cúrcuma con masa de harinas de trigo sarraceno y garbanzo, sirope de ágave y sal kala namak.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola hervir la calabaza con el jengibre, la cúrcuma y la sal y batirla junto a las semillas.

  2. 2

    En un bol hacer la masa con las harinas y el sirope.

  3. 3

    Sobre un plástico formar tortitas con la masa, rellenarlas con el puré de calabaza y cerrarlas con ayuda del plástico.

  4. 4

    Hornear las empanadillas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante
🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
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