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Ingredientes

2 raciones
  1. 4muslos con contramuslo de pollo
  2. 50 grmaicena
  3. 1 cspimentón de la vera
  4. 1 cc"""""""""""""""""""""" picante
  5. 1 cccurry
  6. Eneldo, seco y fresco
  7. Pimienta
  8. Tomillo
  9. Salvia
  10. 1 ccajo en polvo
  11. Mejorana (optativa)
  12. Sal
  13. Aceite
  14. Harina

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el pollo a trozos y le quitamos la piel

  2. 2

    En un bol ponemos:maicena, sal, pimienta y las hierbas

  3. 3

    Mezclamos bien hasta que quede una masa como para hacer creps

  4. 4

    Metemos la carne en esta masa,le ponemos un poquito de aceite, tapamos con papel film y lo metemos en la nevera mínimo 12 horas

  5. 5

    Al día siguiente enharinamos los trozos y freímos

  6. 6

    Lo he servido con diferentes trozos de lechuga, cherry, flores y naranjas chinas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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