Empanadillas de marisco

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Empanadillas rellenas con un sofrito de cebolla, ajo, tomate, langostinos, boca de mar y la carne del buey o masera, todo mezclado con bechamel.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. bechamel
  2. 12langostinos troceados
  3. 1masera
  4. 1/2cebolla
  5. 1tomate
  6. ajo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pochamos en la mantequilla la cebolla, el tomate y el ajo.

  2. 2

    Añadimos los langostinos , las bocas de mar troceadas y la carne de la masera desmigada.

  3. 3

    Preparamos una bechamel con sabor a pescado echando (en vez de sal 1 pastilla de caldo de pescado) y le echamos el marisco.

  4. 4

    Rellenamos la masa de las empanadillas y freimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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