不器用ホロナッツクッキー
調理時間25分+生地冷蔵30分～又は冷凍15分～+焼き時間15分
器具
オーブンシート、天板、篩、ボウル、ホイッパー、ゴムベラ、ラップ、綿棒、型、オーブン
特徴と注意点
- サクッとホロッとした食感＋香ばしいアーモンドの風味
- 生地は混ぜすぎないように注意 → グルテンが出て硬くなるため
-冷蔵時間は夏場の場合長めに→型で取るとぼろぼろに、、、なってしまいました"(-""-)"
保存
| 常温 | 密閉容器に入れて保存 | 約3〜4日（湿度が低ければ◎） |
| 冷凍 | ジップ袋などに入れて冷凍保存 | 約2〜3週間（自然解凍でOK）
カロリー
1枚あたり：約65〜75 kcal（サイズによって差あり）
不器用ホロナッツクッキー
調理時間25分+生地冷蔵30分～又は冷凍15分～+焼き時間15分
器具
オーブンシート、天板、篩、ボウル、ホイッパー、ゴムベラ、ラップ、綿棒、型、オーブン
特徴と注意点
- サクッとホロッとした食感＋香ばしいアーモンドの風味
- 生地は混ぜすぎないように注意 → グルテンが出て硬くなるため
-冷蔵時間は夏場の場合長めに→型で取るとぼろぼろに、、、なってしまいました"(-""-)"
保存
| 常温 | 密閉容器に入れて保存 | 約3〜4日（湿度が低ければ◎） |
| 冷凍 | ジップ袋などに入れて冷凍保存 | 約2〜3週間（自然解凍でOK）
カロリー
1枚あたり：約65〜75 kcal（サイズによって差あり）
作り方
- 1
天板にオーブンシートをしく
頃合いを見てオーブンを170度余熱
【粉類】を篩う -
- 2
ボウルにマーガリンを入れホイッパーで白っぽくなる迄混ぜ砂糖を加え更に混ぜる
卵黄、バニラエッセンスを入れ滑らかにする -
- 3
篩った【粉類】を入れヘラでさっくり混ぜひとまとめ
ラップで包み冷蔵30分～
又は冷凍15分～ -
- 4
綿棒で生地を5㎜厚に伸ばし型があれば抜き天板に並べる
無ければ手で成形し並べる
余熱したオーブンで15分焼き完成 -
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