白瓜のピリ辛漬け

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実家の畑で採れた白瓜がたくさんあったので作ってみました。
箸休めやおつまみにピッタリです。
お酒のあてに出したら飲みすぎちゃうよーって言われちゃいました😅

白瓜のピリ辛漬け

実家の畑で採れた白瓜がたくさんあったので作ってみました。
箸休めやおつまみにピッタリです。
お酒のあてに出したら飲みすぎちゃうよーって言われちゃいました😅

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材料

4人分
  1. うり 1個
  2. ☆ごま油 大さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ3
  4. ☆酢 大さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆食べるラー油 小さじ2

作り方

  1. 1

    白瓜を半分に切ってタネをスプーンなどでかきだす。

  2. 2

    白瓜を5mm幅に切って保存容器に入れる。

  3. 3

    ❷に☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    ❸をそのまま食べても美味しいですが、6時間くらい置くとしっかりつかって美味しいです。

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