鯛めし（しょう油系）

Name: 鯛めし（しょう油系）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; 鯛（切り身） ２切れ; 生姜（千切り） 適量; 水 適量; しょう油 大２; 酒 大１; みりん 大１; 和風だし（顆粒） 小１; 大葉、ネギ、三つ葉、ゴマ お好み

リグレ★ @cook_40296580

鯛めし（しょう油系）

材料

米２合
鯛（切り身）２切れ
生姜（千切り）適量
水適量
調味料
しょう油大２
酒大１
みりん大１
和風だし（顆粒）小１
トッピング
大葉、ネギ、三つ葉、ゴマお好み

作り方

1

【鯛】
両面に軽く塩をしてキッチンペーパーに包んで、10～15分冷蔵庫に置いて、水気を拭き取る
2

炊飯釜に研いだお米と調味料を入れ、２合の目盛りまで水を加え、混ぜる
3

鯛と生姜をのせ、炊飯スタート！
（わが家は「炊き込みモード」）
4
炊けたら、骨と皮を取り除いて、混ぜ合わせる
5

お茶碗に盛り付け、お好みでトッピングをしたら完成♪

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リグレ★ @cook_40296580

2025/07/31 00:03に公開

フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）

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