Costillas de cerdo aliñadas en salsa de cerveza 🍺💯
Sumándome al reto #maratoncooksnap25 semana 1 hago mi versión de esta receta original de M.Elena @cocinacaseraymas que me encantó por su sencillez y rapidez para prepararla! Y que decir de lo riquísimas que están las costillas!😋💯
Yo les he hecho un Aliño y las he dejado Macerar 24 h. Y al tener una olla rápida pequeña para 1 kg. De costillas pues las he cocinado en cacerola normal durante 60 minutos. Gracias a @cocinacaseraymas por inspirarme a cocinar unas costillas tan buenas!❤️
#costillasdecerdo #costillasguisadas #costillas #guisisdecarne #cerdo #carnedecerdo
Costillas de cerdo aliñadas en salsa de cerveza 🍺💯
Sumándome al reto #maratoncooksnap25 semana 1 hago mi versión de esta receta original de M.Elena @cocinacaseraymas que me encantó por su sencillez y rapidez para prepararla! Y que decir de lo riquísimas que están las costillas!😋💯
Yo les he hecho un Aliño y las he dejado Macerar 24 h. Y al tener una olla rápida pequeña para 1 kg. De costillas pues las he cocinado en cacerola normal durante 60 minutos. Gracias a @cocinacaseraymas por inspirarme a cocinar unas costillas tan buenas!❤️
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Paso a paso
- 1
Aliña las costillas con los ingredientes arriba indicados y deja Macerar durante 24 h. pasado este tiempo nos ponemos a cocinarlas. En una cazuela Sella las costillas en un poco de aceite y resérvalas en una fuente. En la misma cazuela haz "sudar" la cebolla y los ajos. Cuando empiezan a tomar color añades las costillas de nuevo y remueve.
- 2
Pasados unos segundos échales la cerveza y cuando evapore el alcohol le pones dos cucharadas de tomate frito. Rectifica de sal si hace falta. Remueve y cubre de agua
- 3
Yo lo he cocinado en cacerola normal, dejando hervir 60 minutos y con la cacerola tapada quedan tiernas. En olla express reduces bastante el tiempo.
- 4
Y así queda tú guiso!. Con un olor que alimenta y deseando todos de mojar pan y chuparse los dedos! 👌 Buen provecho!💯
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