Costillas de Cerdo en salsa de Vino Blanco

Maria Jose
Maria Jose @Mary_1974
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Ingredientes

  1. 750 grCostillas de Cerdo
  2. 1Cebolla
  3. 1Ajo
  4. 1 HojaLaurel
  5. 100 mlVino Blanco
  6. 125 mlCaldo o agua
  7. 1 PizcaSal
  8. Pimienta
  9. Orégano
  10. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos las Costillas.
    Ponemos una sartén con un poco de aceite y cuando esté bien caliente doramos nuestras Costillas.

  2. 2

    Cuando estén bien doraditas le echamos la cebolla y el ajo muy picaditos.
    Le damos unas vueltas que se integren todo bien y le incorporamos la Hoja de Laurel y el vino blanco dejamos que evapore el alcohol un par de Minutos seguidamente le ponemos el caldo o agua.
    Le ponemos un poco de Orégano y dejamos que se cocinen las costillas durante unos 20 o 30 minutos.
    Probamos de sal y rectificamos si fuese necesario.

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Maria Jose
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