作り方
- 1
ピーマン フルーツパプリカは、種を取って乱切りにする。
- 2
フライパンに胡麻油を馴染ませてピーマンを入れて炒める
- 3
調味料を順番に入れて炒めていく。出汁 酒 みりん 砂糖 醤油を入れ炒める。
コツ・ポイント
ピーマンやフルーツパプリカは、生でも食べられる食材なので、色鮮やかに出来上がるように手早く調味料を入れ合わせます。
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