トマトとズッキーニのごまポンゆずこしょう
kaana57 @kanakosato
夏に嬉しい、火を使わず簡単調理の夏野菜サラダ。
しらすやわかめも入ってビタミンやミネラル、食物繊維たっぷりです。
さっぱりしたなかにも、トマトやごま油のうま味やコクがしっかり。
ピリッとゆずこしょうがほど良いアクセントになっています。
忙しい日のあと一品！にぜひご活用ください。
トマトとズッキーニのごまポンゆずこしょう
夏に嬉しい、火を使わず簡単調理の夏野菜サラダ。
しらすやわかめも入ってビタミンやミネラル、食物繊維たっぷりです。
さっぱりしたなかにも、トマトやごま油のうま味やコクがしっかり。
ピリッとゆずこしょうがほど良いアクセントになっています。
忙しい日のあと一品！にぜひご活用ください。
作り方
- 1
わかめを水で戻す。
トマトはへたをとり、一口大に切る。
ズッキーニはヘタを切り、縦半分に切った後に斜め薄切りにする。 -
- 2
Ａ）を混ぜあわせる。
-
- 3
食べる直前にトマト、ズッキーニ、混ぜ合わせたA ）を和える。
-
- 4
器に盛り付け、きざみねぎを飾る。
-
コツ・ポイント
・調味料を和えてから時間をおくと水分が出るので、食べる直前に混ぜあわせます。
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