美味しい酢豚・酢鶏のあん

ひかり
ひかり @hicari

美味しい餡さえ覚えておけば、具材は自由❣️

美味しい酢豚・酢鶏のあん

美味しい餡さえ覚えておけば、具材は自由❣️

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材料

2〜4人分
  1. 酢豚のあん
  2. 醤油 大さじ3
  3. 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ4
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに調味料を全て入れ、混ぜておく

  2. 2

    揚げ焼きした豚や鶏肉、お好きな野菜を炒めたら、混ぜ合わせておいた①の餡を入れ、弱火でトロミがつくまで混ぜ合わせる

コツ・ポイント

豚肉は薄切りを1枚丸めて、片栗粉をつけ、少量の油で揚げ焼きすると時短で美味しく作れます❣️
鶏肉はササミや胸肉で作るとヘルシーになります。
レタスをお皿の下に敷いて、餡と食べると沢山食べれますよ〜

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