手羽元の香草焼き

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

鶏手羽もとにハーブを加えて焼いてみました

手羽元の香草焼き

鶏手羽もとにハーブを加えて焼いてみました

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材料

4人分
  1. 手羽元 16本
  2. ローズマリー(あれば生) 大さじ1
  3. タイム(あれば生) 大さじ1
  4. ニンニク 1かけ
  5. バジルの葉(あれば生) 6,7枚
  6. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    ローズマリーとタイムは葉を茎から外す

  2. 2

    バジルはみじん切りにする

  3. 3

    ニンニクはすり下ろす

  4. 4

    ボウルにローズマリー、タイムバジル、ニンニクを入れ、手羽元を加えても見込んでおく

  5. 5

    焼く直前に表面にクレイジーソルトを振り、オーブントースターで火が通るまで焼く

コツ・ポイント

クレイジーソルトは焼く前に表面に振るようにしました

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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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