ナス大量消費!茄子のチーズ&カレー麹炒め

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
ザクザクと切ったナスを炒めて、カレー麹と粉チーズを絡めるだけ!
簡単にできるのに手が止まらない♡食欲増進のナス料理です。
ナス大量消費!茄子のチーズ&カレー麹炒め
ザクザクと切ったナスを炒めて、カレー麹と粉チーズを絡めるだけ!
簡単にできるのに手が止まらない♡食欲増進のナス料理です。
作り方
- 1
ナスを綺麗に洗ったらヘタを取り、乱切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルとナスをいれてゆっくり炒めます。
- 3
全体が柔らかくなってきたらカレー麹と粉チーズを加えて絡めます。
- 4
お皿に盛り付けて、お好みで彩りに小葱をかけたらできあがりです
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