白だしだけで旨い！スイカの皮の漬物♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
白だしとお酢を使って、さっぱり食べれるお漬物♡この時期食べてる方も多いかと思ってw無駄無く使いきりましょう。
白だしだけで旨い！スイカの皮の漬物♡
白だしとお酢を使って、さっぱり食べれるお漬物♡この時期食べてる方も多いかと思ってw無駄無く使いきりましょう。
作り方
- 1
スイカの皮緑の所と白い部分を切り離します。細長く短く切ります。
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- 2
ボウル等に入れて塩を加えて揉み込み5分位置きます。ポリ袋に☆を入れてスイカの水気を切ったら一緒にして軽く揉みます。
-
- 3
袋の空気を抜いて冷蔵庫で30分以上おいて味を馴染ませます。
-
- 4
お好みで白ゴマを加えても美味しいてすよ♡
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コツ・ポイント
スイカの皮を塩揉みする、ちょっとしたひと手間で短時間で仕上がりますよ〜箸休めや、副菜としてさっぱりどうぞ☘️
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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