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材料

3人分
  1. ささみ 3本（150g）
  2. きゅうり 1/2本（50g）
  3. 水菜 5本
  4. 玉子 3個
  5. 料理酒 大1
  6. --- ---
  7. ★ ↓
  8. 酢 大1
  9. マヨネーズ 大4
  10. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを半分にカットして4か所皮をむきます。

  2. 2

    水菜をカットします。

  3. 3

    ボウルにささみを入れます。

  4. 4

    ささみに料理酒をかけます。

  5. 5

    ふんわりとラップをします。

  6. 6

    電子レンジで500W3分かけます。

  7. 7

    ラップを外してささみを取り出します。

  8. 8

    キッチンペーパーで余分なものをふき取ります。

  9. 9

    ボウルに玉子を入れます。

  10. 10

    フォークで黄身を刺して少しくずします。

  11. 11

    ふんわりとラップをします。

  12. 12

    電子レンジで500W4分かけます。

  13. 13

    フォークで玉子をくずします。

  14. 14

    ボウルにささみを手でさいて入れます。

  15. 15

    玉子とささみに★（酢・マヨネーズ・塩こしょう）を入れて混ぜます。

  16. 16

    スライサーできゅうりを薄切りにしてボウルに入れます。

  17. 17

    ボウルに水菜を入れます。

  18. 18

    混ぜます。

  19. 19

    このまま冷蔵庫に入れてしばらく冷やします。

  20. 20

    お皿に盛り付けて完成です。

  21. 21

    わかりやすく動画も作りました。↓
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  22. 22

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