Las verduras que se muestran en la primera fotografía serían para hacer arroz para 8 personas yo las hice todas, la mitad la congele para tenerlas listas para otra comida y la otra mitad fue lo que utilice para este risotto

Mi padre quería hacer risotto y yo arroz meloso de verduras y acabamos fusionando ideas.

El risotto es un plato bandera y muy tradicional en italia realizada a base de arroz y carne de buey . En esta ocasión el mismo plato delicioso pero con una versión distinta para las personas vegetarianas . #vegetal #mundo

Un arroz para mi ya sabéis que es un plato 10 y lo podemos hacer buenísimo con 4 cosas que tengamos. Hoy os quiero dejar este risotto que suelo hacer de vez en cuando porque es muy ligero y se hace en un momento y porque además me he reído mucho con Ana en la tienda granera esta mañana cuando me ha explicado que no le salía bien el risotto, y claro cuando me ha contado cómo lo hacía jajajaja, era fácil entender porque no le salía bien, así que este se lo dedico a ella con todo el cariño y seguro que si sigue los pasos como le voy a indicar, le saldrá de chuparse los dedos. Vamos a la cocina.

Una manera muy italiana de preparar el arroz, muy sabrosa y muy sencilla a la vez. Con tantas verduras cómo tenemos hacer esta receta es una buena tentación en la que caer.

Risotto cocinado con berenjenas y calabacines. #enerolight

Meloso, ligero y muy sabroso. Receta para ficha 6 #dominó#vegan #vegano #plantbased #arroz #vegetariano #calabacín #cebolla #ajo #vino #perejil

Fácil

Este receta es muy suave y cremosa me encanta porque no se hace pesada para nada fácil y rápida de hacer...... #recetasnaranjas

Soy adicta a todas las recetas que lleven algún tipo de setas, así que ahí va esta maravilla. La he hecho con arroz integral y sin nata para restarle algo de calorías y está brutal!!

Un risotto muy bueno apto para vegetarianos y veranos. Pruébalo es facil pero entretenido.

Pues siempre estoy con prisas, y con el arroz preparado tardas mucho menos, lo puedes hacer con arroz normal si te gusta más.

El puré de calabaza le da la textura melosa del risotto

Es una receta fácil de arroz, muy flexible ya que puedes quitar y añadir cualquier tipo de verduras. #vegana #familiar

Un arroz cremoso y muy sabroso capaz de satisfacer hasta los paladares más exquisitos. Me encantó el toque diferente que le dio hacerlo usando arroz integral.

#milibrode1000recetasNada mejor con la hola de frío que un buen plato de arroz.

Me chifla el risotto!! Una forma distinta de comer arroz, puedes hacerlo con champiñones😋 100% vegetariano

270kcal x3 (6,8g G, 37,6g CH, 12,4g P)

Receta con muchísimo sabor

Esta receta requiere paciencia pero me encanta, es mi risotto favorito. Espero que os guste tanto como a mí!

El risotto es uno de los platos de arroz más famosos en el mundo. Se trata de una receta que gusta mucho por su excelente sabor y por su gran versatilidad 😋