Arroz con champiñones

Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer y queda buenísima. Empezamos!
Arroz con champiñones
Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer y queda buenísima. Empezamos!
Paso a paso
- 1
Hervimos el arroz y colamos. Reservamos.
- 2
Mientras se va hirviendo el arroz empezaremos a hacer el sofrito. Laminamos los ajos y cortamos la cebolla en juliana. Echamos las verduras en un paella con un chorro de aceite y salpimentamos. Dejamos pochar a fuego medio.
- 3
Una vez que la cebolla coja color añadimos los champiñones laminados y dejamos que se haga todo bien.
Añadimos el vino y subimos el fuego al máximo 1 min aprox. Volvemos a bajar el fuego. - 4
Añadimos la nata salpimentamos un poco y también agregaremos un poco de nuez moscada. Removemos y dejamos cocer unos 3 min.
Agregamos el arroz y cocemos a fuego medio-alto unos 5 min.
Y listo solo queda disfrutar!
Bon profit 🤗
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