Arroz con champiñones

Lisbeth-91
Lisbeth-91 @cook_108384061

Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer y queda buenísima. Empezamos!

Arroz con champiñones

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 200 grarroz
  2. 300 grchampiñones
  3. 200 mlnata para cocinar
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. Nuez moscada
  7. 150 mlvino blanco
  8. Sal
  9. Pimienta negra

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hervimos el arroz y colamos. Reservamos.

  2. 2

    Mientras se va hirviendo el arroz empezaremos a hacer el sofrito. Laminamos los ajos y cortamos la cebolla en juliana. Echamos las verduras en un paella con un chorro de aceite y salpimentamos. Dejamos pochar a fuego medio.

  3. 3

    Una vez que la cebolla coja color añadimos los champiñones laminados y dejamos que se haga todo bien.
    Añadimos el vino y subimos el fuego al máximo 1 min aprox. Volvemos a bajar el fuego.

  4. 4

    Añadimos la nata salpimentamos un poco y también agregaremos un poco de nuez moscada. Removemos y dejamos cocer unos 3 min.
    Agregamos el arroz y cocemos a fuego medio-alto unos 5 min.
    Y listo solo queda disfrutar!
    Bon profit 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lisbeth-91
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Me encanta comer pero no pasar tiempo en la cocina!
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