Arroz con jamón y champiñones

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre

Receta fácil y riquísima...

(Sé que me repito con esto, pero es que así es mi cocina jajajaja).

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 300 gramosarroz (yo usé vaporizado)
  2. taquitosJamón serrano a
  3. 4 dientesajo
  4. 1cebolla en trozos pequeños
  5. 1 bandejachampiñones en láminas
  6. 1 chorritovino blanco
  7. 1 chorritoSalsa de soja
  8. Sal pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En la cazuela donde se prepará el arroz poner un poco de aove y sofreír ligeramente los taquitos de jamón. Mientras tanto en una sartén aparte con aove dorar un poco los ajos previamente laminados.

  2. 2

    En la cazuela del arroz, retirar los taquitos de jamón y añadir la cebolla picada finamente y pochar durante 5 minutos a fuego medio. En la sartén de los ajos agregamos los champiñones y salteamos hasta que pierdan todo el líquido.

  3. 3

    En la cazuela del arroz, agregar el arroz, saltearlo y seguidamente agregar el agua y un chorrito de salsa de soja, rectificar de sal y dejar cocer el arroz.

  4. 4

    En la sartén de los champiñones, agregar los taquitos de jamón y mezclar todo.

  5. 5

    Cuando el arroz esté cocido, agregar los champiñones y el jamón de la sartén y mezclar todo para integrar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre
Me gusta comer bien y entonces he aprendido a cocinar para darme gusto.Comida fácil y deliciosa, pero nada pretenciosa.
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